塩

　

沖縄に粉のような塩がある。

そのクッキーを食べたことがある。

クッキーに粉塩をまぶしているのだ。

 

そとはあましょっぱく、中のクッキーは甘いという何とも不思議な味覚である。

 

料理にも合うらしく、沖縄に行ったらバスガイドさんなんかが、

その塩を紹介することが多いみたいだ。

 

結構名物になっているのだろう。

 

でも、普通の塩と採取の仕方が違うのだろうか。

結晶自体の大きさとかが違うのかは定かではない。