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野菜について
栽培について
ふぁーむ しかないでは野菜を栽培するにあたり以下の点に気をつけて栽培しています
� ’戚堯⊇�草剤、科学肥料を使用しない。
農薬、除草剤に関しては土壌中の微生物などに頼りながら栽培しているため使用していません。
科学肥料を使用しない理由はこれまで体験したり、教えていただいた方がそれを使用せず
栽培していたからです。
�◆‥攵躾巴任鮓気謀擇離丱薀鵐垢鬚箸蠅覆�ら栽培しています。
まだまだ経験も少ないため自分の目で見るだけでは判断できないことも多いので判断する
上でひとつの基準として土の分析をお願いしています。
�� 使用している主な肥料
ジャパンバイオファームさんの肥料を主に夏野菜の追肥として使用しています。
堆肥を安曇野エコファームさんより購入し畑にまいています。
ぼかし肥料を自分で作っています。米ぬかが主な原料です。これは追肥、畑の物理性
生物性などを考慮して使います。
販売について
現在、栽培した野菜は以下のように販売させていただいております。
５月くらいから野菜が並び始めます。１２月〜４月までは場所によっては並んでいないこともあります。
スーパー
アップルランドハチガ店、デリシア桐店、惣社店様の各地場野菜のコーナーにて
豊科サティ内安曇野自然館様にて
飲食店
東京・神楽坂のレストラン（高校の友人が働いてたりします）
この他に野菜セットの宅配も行っております。現在件数が少ないこともあり、単品からおまかせなど
お客様のご要望に応じて対応させていただいております。興味がある方はまずはお問い合わせ
ください。
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