民宿”遊良里”(ゆらり)やまさき【高知・香美市香北町】  田舎暮らし体験のご提案



            
たっぷり時間のある人は田舎暮らしのミニ体験を・・・・


季節によりその日その日の農作業や日常の手仕事があります。

田植えや稲刈り
   家庭菜園の畑作りや植え付け、収穫
 収穫野菜で常備菜や保存食づくり


山菜採り(3~4月)、ホタル観賞(5月下旬〜6月初旬頃)

小川での魚釣り(はえやもつご)等 ※冬場はだめ
お天気のよい日には
お食事を屋外でとることも可能です。

  周辺の散策やお昼寝・・・のんびりなさってください。


家庭菜園での収穫




★ちょっと体験・・こんなこともできるよ

・・・季節や事前の準備がありますので、ご相談ください・・・
 

只今「かほく苺」を使った手作りの苺大福を
作って帰られる方急増中

(2月~4月末頃迄)


おみやげ用にラッピングしてお持ち帰りできます。



田植え(5月)・稲刈り(9月~10月)など季節の農作業

❤米はヒノヒカリ・・・収穫したお米は後日郵送します。
     田植え・稲刈り・ハデかけ・脱穀など一昔前の機械や手間
面白がってやれば結構楽しい!!


山菜取り( 3月~4月)・・・庭先ですぐ調理も可

❤ふきのとうやよもぎ・せり・みつば.ユキノシタなど
いろいろさがしててんぷらに。
  ワラビ・ぜんまいも川向こうの前山で収穫。
 いたどりは高知ならではの食材?
 塩漬けや乾燥など保存食作りも体験できます。



田舎寿司や旬の野菜や果物の加工品づくりなど
❤一緒につくってみませんか?

最近作らなくなった巻き寿司や田舎寿司をあなたのホームパーティの自慢料理に
漬物・干し野菜・梅干・梅酒などの果実酒づくり
辛子しいたけ・きゃらぶきなど宿の手づくりをあなたに伝授
苺ジャム・いちじくジャム・苺大福など季節のおいしいものづくり

                   ・・・・etc
  
アウトドアでの調理 ・・・バーベキュー・パエリア・生春巻きなど
季節の風を感じながら庭先での調理、地産地消の新鮮素材でシンプルに
               
ホタル観賞(5月下旬~6月初旬)  ※その年のお天気と相談


   
年間体験スケジュール

こけ玉づくり
❤里山の自然を少しおすそ分け
 どこにでもある雑草でいやしグッズを作ってみませんか?




   その他周辺でしてみたいことがあれば、ご相談ください。


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